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지방은 나쁘지 않다! 돼지고기 지방이 주는 면역의 비밀과 영양학적 근거 좋아요!이번엔 “지방은 나쁘지 않다! 돼지고기 지방이 주는 면역력의 비밀”을 주제로 블로그 글을 구성해 볼게요.영양사로서의 시선과, 50대 이상 여성들의 면역력 관리에 실질적인 도움이 될 수 있도록 영양학적 근거와실생활 응용 포인트를 함께 담았습니다. ◎ 지방은 나쁘지 않다!― 돼지고기 지방이 주는 면역력의 비밀 안녕하세요, 영양사 현희입니다.‘지방’ 하면 아직도 이렇게 생각하는 분들이 많아요.“살찌는 거 아니에요?”“콜레스테롤 수치 오르지 않을까요?”“돼지기름은 몸에 안 좋은 거 아닌가요?”하지만 놀라지 마세요.이제는 지방을 무조건 피하는 시대는 지났습니다.오히려 제대로 알고 섭취하면, 우리 면역력을 지켜주는 든든한 동반자가 될 수 있다는 사실!오늘은 오해 속에 가려졌던 ‘돼지고기 지방의 영양학적 .. 2025. 4. 19.
건강도 챙기고 맛도 챙기는 돼지기름 활용 레시피 best 3 물론이죠! 가정에서 누구나 쉽게 만들 수 있는 "돼지기름 활용 레시피 BEST 3”를 소개해드릴게요.복잡한 재료 없이, 냉장고 속 기본 재료만으로도 깊은 맛을 낼 수 있도록 구성했어요.특히 면역력이 약해지기 쉬운 50대 이후에도 부담 없이 드실 수 있도록 기름 사용량은 적당히, 영양은 알차게 조절했습니다. 🥇 1. 돼지기름 달걀파 볶음밥🍳 포인트:기름 한 스푼으로 감칠맛이 확 살아나는 초간단 영양식!🛒 재료 (1인분):밥 1 공기계란 1~2개대파 약간 (또는 냉장고 속 양파)돼지기름 1 큰술간장 약간, 후추👩🏻‍🍳 만드는 법:프라이팬에 돼지기름을 두르고, 중 약불에서 파를 볶아 파향을 냅니다.계란을 바로 넣고 스크램블 하듯 익혀주세요.밥을 넣고 고루 섞은 뒤, 간장 한 바퀴 둘러 볶아줍니다... 2025. 4. 18.
🐷 “돼지기름이 건강식?!” 세계가 주목한 돼지고기 지방의 재발견 안녕하세요, 영양사 현희입니다.예전엔 *“지방은 무조건 피해야 한다”*는 인식이 많았죠.특히 돼지기름은 고지방의 대명사처럼 여겨졌고, 건강을 위해선 멀리해야 할 것처럼 말이죠.그런데 요즘, 이 돼지기름(돼지고기 지방)이 세계 건강식으로 주목받고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 우리가 놓치고 있던 돼지고기 지방의 영양학적 가치와, 일상에서 부담 없이 활용하는 방법을 알아보려 해요. 🧬 돼지고기 지방, 왜 다시 주목받게 되었을까? 최근 미국 TIME 지에서는 돼지기름(lard)을 세계 50대 건강식품 중 하나로 소개했어요.그 이유는 간단해요:✔️ 단일불포화지방산(Oleic acid) 풍부✔️ 지용성 비타민(A, D, E, K) 흡수를 도와줌✔️ 트랜스지방 ZERO, 인공 가공 없이도 요리에 활용 가능단일불.. 2025. 4. 18.
💕 내돈내산 1박 2일 힐링 여행기 대구에서 강화 석모도 보문사 → 철원 한탄강 주상절리바쁘게 흘러가는 일상 속에서,마음이 참 잘 맞는 공부하는 친구들과짧지만 깊은숨을 고르는 1박 2일 여행을 다녀왔어요.주말 동안 비가 온다고 하지만 마음만은 맑음으로 출발했습니다. 🧘‍♀️ 첫날 – 석모도 보문사, 마음이 고요해지는 곳4월 12일 아침, 대구에서 이른 시간에 출발해강화도 석모도에 위치한 보문사에 도착했을 때,비록 긴 시간 운전해 주신 여행사 기사님께 감사하며, 리무진을 타고 가서 편히 도착했어요. 탁 트인 바다와 절벽 위의 고요한 사찰이순식간에 마음을 정화시켜 줍니다.보문사 약사여래불 앞에 잠시 멈춰 서서지금 내 마음을 가만히 들여다보는 시간, 가족들 건강을 잠깐 기도하고, 강화에서 "보리굴비 정식" 으로 저녁을 푸짐하게 먹고 강화.. 2025. 4. 17.
건강을 실천하면 혜택이 돌아온다? 건강 생활 실천 지원금 제도란? 현대인은 바쁜 일상 속에서 건강을 챙기기가 참 어렵습니다.건강검진을 받고도 그 결과를 실천으로 옮기지 못하는 경우도 많고요.그런데, 건강을 위해 노력한 만큼 ‘지원금’이라는 보상까지 받을 수 있다면?이런 좋은 제도가 바로 ‘건강 생활 실천 지원금 제도’입니다. 🌱 건강 생활 실천 지원금 제도란?건강 생활 실천 지원금 제도는 국민건강보험공단이 운영하는 프로그램으로,건강검진 결과에 따라 건강 개선이 필요한 분들이운동, 금연, 영양관리 등 건강 활동에 참여하면 일정 금액의 지원금을 제공하는 제도입니다. ✅ 누가 대상이 될 수 있나요?다음 조건 중 하나라도 해당된다면 대상자일 수 있습니다:건강검진 결과에서 혈압, 혈당, 중성지방 등이 기준치를 초과한 경우BMI 지수가 기준을 넘는 경우 (비만, 복부비만 포.. 2025. 4. 17.
운동 안 해도 혈당? 식습관이 답! 인슐린 저항성 낮추는 ‘진짜 생활 습관’ 알려드릴게요“운동해야 하는 건 알지만,일도 많고 몸도 피곤하고... 쉽지 않아요.”이런 말, 정말 공감되지 않으세요?실제로 꾸준한 운동이 인슐린 저항성 개선에 도움이 되는 건 맞지만,반가운 소식 하나!👉 운동 외에도, 식사 습관만 잘 바꿔도혈당을 보다 건강하게 관리할 수 있다는 점입니다.오늘은 실천 가능한 식습관 팁만 모아서 소개합니다! 1️⃣ “한 끼를 천천히 20분 이상!”왜? 음식이 위에 도착하면 ‘이제 배불러요’라는 신호가 뇌로 가기까지 약 15~20분이 걸려요.빨리 먹을수록 과식하고 혈당 급상승 가능성도 UP.✅ 실천 팁젓가락을 자주 내려놓기10번 이상 꼭꼭 씹기혼밥 할 땐 타이머 맞추고 천천히 2️⃣ “탄수화물 먼저 NO, 채소 먼저 YES”순서가 .. 2025. 4. 17.

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