지중해 식단에 대해 알아봅니다
지중해 식단이란?지중해 식단은 그리스, 이탈리아, 스페인 등 지중해 연안 국가들의 전통적인 식습관을 바탕으로 한 건강한 식단입니다. 식단은 신선한 채소, 과일, 통곡물, 견과류, 올리브 오일, 생선 및 해산물을 중심으로 구성되며, 붉은 고기와 가공식품은 최소한으로 섭취하는 것이 특징입니다. 지중해 식단의 핵심 원칙올리브 오일 활용주된 지방 섭취원으로 올리브 오일을 사용하며, 요리할 때뿐만 아니라 샐러드드레싱으로도 활용됩니다.항산화 성분과 건강한 불포화지방산이 풍부하여 심혈관 건강에 도움을 줍니다.채소와 과일 섭취 증가신선한 채소와 과일을 충분히 섭취하여 섬유질, 비타민, 미네랄을 보충합니다.다양한 색상의 채소와 과일을 고루 섭취하는 것이 중요합니다.통곡물 선택정제된 탄수화물(흰 쌀, 흰 밀가루)보다 통..
2025. 3. 28.